Über myBier

Bier ist weitaus mehr als ein Gemisch aus Wasser, Hopfen und Malz. Bier ist Tradition, Bier ist Kultur und Bier ist Geschmack. Und Bier ist keine Erfindung der Neuzeit.

Bier kennt bestimmt jeder. Und wenn man es noch nicht getrunken hat, kennt man dennoch bestimmt Begriffe wie „Reinheitsgebot“, „Brauerei“ oder das Sprichwort „Bier auf Wein, das lass sein …“. Gehört, gesehen, geschmeckt, gerochen oder drin gebadet hat jeder schon mal. Aber Bier ist weit mehr als Wasser, Hopfen und Malz. Bier ist einzigartiger Geschmack, geschichtsträchtige Kultur und ein Fundus kreativer Ideen. Und diesen Werten wollen wir das Rampenlicht geben, die sie verdienen.

myBier Information

Uns bei myBier.at geht es darum Bier vorzustellen, dass durch individuellen Geschmack, interessante Hintergrundstorys besticht und das kreative Genie hinter der jeweiligen Brauereikunst steckt. Wir unterstützen österreichische Kleinbrauereien, wo das Bier direkt vom Zapfhahn in die Flasche fließt, direkt verpackt verschickt wird für vollmundigen Geschmack. Einzelne Nuancen für den Gaumen, Geschmacksrichtungen, die einem ein Lächeln ins Gesicht ziehen, dieses angenehme Gefühl, angekommen zu sein. Das wollen wir in Bier schmecken und das bekommen wir von unseren Braupartnern.

Wir positionieren uns klar gegen wert- und geschmackarmes Industriebier, dass nur wegen des Etiketts, der Gewohnheit, des Images gekauft wird. Dieses Einheitsbier ohne persönliche Note, ohne Charakter, ohne die Handschrift des Braumeisters hat einfach keine Identität, mit der man sich identifizieren will. Es passiert jedem Mal, dass man sich von der fancy Flasche in durchsichtig oder grün täuschen lässt, man das Image cool findet und denkt, die Zitrone im Flaschenhals gehört zum Bier oder typisch, dass man das nimmt, was man in der Werbung sieht. Und genau das muss nicht wieder passieren, wir bieten den Ausweg.

Im durchschnittlichen Supermarkt findet man gerade mal 30 verschiedene Biersorten, davon die meisten vom gleichen Hersteller. Artenvielfalt sieht anders aus. Die findet man nämlich bei österreichischen Kleinbrauereien. Über 1000 verschiedene Biere, kreativ entwickelt und gebraut von rund 200 Brauereien. Was heißt das für dich? Dir entgehen beim Gang zum Supermarkt jedes Mal 97% aller verfügbaren österreichischen Biersorten, weil in den Supermärkten Masse über Qualität gestellt wird. Wir haken genau da ein und drehen den Spieß – besser gesagt: die Flasche – um.

Wir von myBier.at sind Bier-Patrioten, -Genießer und Kenner, die dir ausgewählte Top-Brauereien zeigen wollen, wo hinter wirklich Jeder ein Experte mit einer persönlichen Story steht. Wo Wissen, Erfahrung und Kreativität in die Veredelung von Wasser, Gerste und Malz fließt, für bleibende Geschmackserlebnisse.

Die bunte Welt österreichischer Craft Biere in unserem Online Shop steht dir offen. Erweiter deinen Horizont, lass den Supermarkt hinter dir, stürz dich in bierige Abenteuer und starte deine persönliche Craft-Bier-Story.

Wir sind myBier.at, Österreichs  Craftbier Online Shop. Kauf dein Bier einfach online!

 
Was wir wollen

  
1.) Wir wollen dir die große Vielfalt einzigartiger österreichischer Craft Biere zeigen, damit du einfach und schnell an gutes Bier genießen kannst.
  
2.) Wir wollen österreichische Brauereien unterstützen, Konkurrenzfähigkeit gegen internationale Konzerne bieten und Transparenz zeigen.
  
3.) Wir wollen die Brauvielfalt und Tradition österreichischen Brauwesens wieder aufleben lassen.
 
4.) Wir wollen dir die Geschichte hinter dem Bier liefern:   von wo stammt mein Bier, wer braut mein Bier und welche Story steckt hinter Bier & Brauer?

5.) Wir wollen dich näher an die Produzenten bringen, damit du weißt, wer für dich da ist.

 

Was wir bieten

1.) Wir bieten Craft Bier der besten Brauereien Österreichs


2.) Wir bieten Bestellen mit wenigen Mausklicks ganz einfach, sicher und schnell


3.) Wir bieten höchste Frische und besten Biergenuss dank des Lieferservices von der Brauerei direkt zu dir

 

Wofür wir stehen

1.) myBier.at steht für höchste Qualität und höchsten Biergenuss

2.) myBier.at steht für Transparenz, Ehrlichlichkeit und Authentizität

3.) myBier.at steht für Fairness gegenüber seinen Kunden und Partnern

4.) myBier.at steht für gelebten Bierpatriotismus

5.) Wir stehen für faire Preise und individuellen Geschmack

  

Einfach bestellen

myBier

1.) Craft Bier auswählen und in den Warenkorb packen

2.) Adresse eingeben und bezahlen (einfach per PayPal | Kreditkarte | Überweisung | Vorauskasse)

3.) Craft Bier nach wenigen Tagen erhalten und Genießen!

Was unsere Brauereien auszeichnet

1.) Unsere Brauereien stehen mit ihren Inhabern persönlich für traditionelle & handwerkliche
     Braukunst auf höchstem Niveau.

2.) Unsere Brauereien garantieren einzigartige Biere mit reinem Biergenuss,
     die sich von Massenware durch Innovationen und Geschmack deutlich abgrenzen.

3.) Unsere Brauereien sind in der heimischen Region verwurzelt, womit sie für den Erhalt  
     traditioneller Braumethoden und der Sicherung von Arbeitsplätzen stehen.

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Aber was genau ist Craft Bier und wo ist der Unterschied zu Konzern-Bier?

„Craft Beer“ ist sinngemäß „handwerklich hergestelltes Bier“, also von echten Menschen und nicht von gesichtslosen Maschinen. Beim Brauen von Craft Bier steht die Handarbeit, die Erfahrung, das Wissen und besonders die Kreativität vom Brauer im Vordergrund. Leidenschaft, Herzblut und Spaß an der Freude sind hier die treibende Kraft, genauso das Ausprobieren neuer Ideen und dem Scheitern an manchem Rezept, um immer weiter zu versuchen, interessante und spannende Kreationen zu entwickeln.

Im Gegensatz dazu steht industrielles Einheitsbier, also in extrem großen Mengen hergestelltes Bier, dass sich an ein Einheitsrezept hält, dass so konzipiert ist, dass es von den meisten Biertrinkern den Grundgeschmack abdeckt. Ausprobieren ist eher selten, produziert wird nur das, was Geld bringt. Klingt vielleicht hart, ist aber leider bittere Realität. Menschen sind meist gar nicht mehr am Brauprozess beteiligt, Maschinen führen das aus, was das Einheitsrezept vorgibt. „Gutes“ Bier ist gewinnbringendes Bier.

Ursprünglich kommt Craft Beer aus den USA, kam als Trend nach Österreich und blieb als etablierte Bierkunst erhalten. Wie auch in Europa war die Biervielfalt in den vereinigten Staaten Anfang der 80er Jahre eher übersichtlich, Resultat war ein einheitlicher Geschmack zur Massenbefriedigung. Daher griff man wohl irgendwann zum eigenen Kochtopf und begründete die Geburtsstunde als auch schließlich den Nährboden handgebrauten Bieres.

Heute wie damals stehen Craft Bier – Brauereien den großen Industriebierproduzenten gegenüber. Ziel der in Zahlen steigenden Brauereien war und ist es, Bier zu entwickeln, das nicht den billig einfallslosen Geschmack bedient, sondern wirklich ein geschmackvolles Genussmittel zu erschaffen, dass die Werte der Brauer wiederspiegelt. Hand in Hand geht dabei der Anspruch von Craft Bier Brauern: Bei der Herstellung ist nicht nur das fertige Produkt entscheidend, sondern Herz und Gedanke liegt genauso bei den Rohstoffen. Denn Nachhaltigkeit ist nicht eine Bewegung heutiger Medienresonanz, sondern wird im österreichischen Brauwesen von gecraftetem Bier mit Fürsorge gelebt.

Man darf nie außer Acht lassen, dass Craft-Bierbrauen eine Kunst ist, auch wenn es manchmal banal wirkt. Jeder Brauer lässt seiner Kreativität freien Lauf und wie der Künstler Farbe und Leinwand verwendet, bedient sich der Brauexperte Zutaten und Kessel. Wie das fertige Bild was für’s Auge ist, ist das Bier was Feines für den Gaumen.

Craft Bier ist weitaus mehr als nur ein Lifestyle. Österreichisches Brauwesen ist ein Spiegel einzelner Regionen, ein Abbild von Kultur und Tradition, das seinen Niederschlag in speziellem Aroma, besonderer Farbe und besonderem Duft findet. Mit der individuellen Handschrift des Brauers haucht er einer schlicht anmutenden Flüssigkeit durch Experimentierfreudigkeit und kreativen Ideen Leben und Charakter ein. Damit wird jeder Schluck zu einer geschmacklichen Reise.

Hinter unseren Brauereien stehen Experten, die ihr Handwerk lieben und diese geschmackliche Vielfalt teilen wollen. Sie vereinen Altbewährtes mit neuen Ideen, Innovation mit Tradition. Craft Bier „Made in Austria“ ist keine Floskel, es ist ein Versprechen.