HopfenSpinnerei

Die HopfenSpinnerei ist eine sehr kleine Ein-Frau-Craft-Brauerei im Schloss Walpersdorf nahe St. Pölten. Im Frühjahr 2017 von Biersommelière und Brau-Autodidaktin Evelyn Bäck eröffnet, liegt der Schwerpunkt der Brauerei auf Bieren mit moderatem Alkoholgehalt. Neben den beiden Standardsorten Camillo und Eleonora, die auch nicht so geübten BiertrinkerInnen entsprechen, werden unter dem Label Georg Ludwig regelmäßig streng limitierte Specials gebraut, die bekannte Geschmacksgrenzen ausloten. Als begeisterte Hobbyköchin und Gartenbesitzerin benutzt die Brauerin besonders gerne Gewürze und Blüten, die vielleicht nicht die offensichtlichsten Bierzutaten sind.
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  1. Eleonora Wit Bierspezialität 660ml
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  2. Eleonora Wit Bierspezialität 330ml
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    HopfenSpinnerei
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  3. Camillo Leichtbier 660ml
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    HopfenSpinnerei
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