Die Erlebnisbrauerei Leutschach wurde 2008 gegründet und ist ein kleines Familienunternehmen. Es werden Naturbiere produziert, die in der Brauerei getrunken, verkostet und in Flaschen (0,75 l Bügelverschluss) verkauft werden. Die ersten Biere waren RossNatur (helles Naturbier-Zwickel), Ginsengdrache (dunkles Naturbier mit Ginseng, stärkt innere Organe) und Weizenwolf (obergäriges Natur-Weizenbier), welche gemeinsam mit einem pensionierten Braumeister entwickelt und bei Verkostungen getestet wurden. Im Laufe der Zeit ergänzten weitere Spezialitäten wie das Bockbier, Maronibier und Weinbier das Sortiment. Die Biere werden bewusst nicht gefiltert oder durch Pasteurisierung haltbar gemacht, sondern nach der Reifung sofort abgefüllt. Der Name diebrauerei.com wurde im Oktober 2007 von Wolfgang Dietrich kreiert. Ende 2007 wurde die erste Brauanlage gekauft und Anfang 2008 in Leutschach (Name daher auch Brauerei Leutschach) aufgebaut. Erste Erweiterungen vom Sudhaus und Lagertanks wurden 2011 durchgeführt. "Wir wollen die Bierkultur in Österreich fördern und setzen auf die Erzeugung von reinen Naturprodukten!", nach dieser Philosophie wird in der Brauerei Leutschach feinstes Bier gebraut, welches schon Prämierungen in Conrad Seidls Bier Guide verzeichnen kann.

Brauerei Leutschach

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  • Leutschach Bock`n Roll 750ml

    Bock`n Roll ist ein bernsteinfarbiges Starkbier mit einem ausgewogenem vollen Körper, feinboriger Schaum, herb und würzig im Abgang. Diese Spezialität wird für die etwas kühlere Jahreszeit gebraut, ist also ab November bis Ende April verfügbar. Wird gerne in der Weihnachtszeit als Alternative zu Glühwein, als Weihnachtsgeschenk und als Bier zum Weihnachtsfestessen getrunken. Übrigens: in der Fastenzeit tranken die Mönche im Mittelalter, als Ersatz für feste Nahrung, bis zu 5 Liter Fastenbier am Tag. Stil: Starkbier mehr dazu
    12,50 €

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  • Leutschach Maronibier 750ml

    Für die Sturm- und Maronizeit hat die Brauerei Leutschach ein entsprechendes Bier entwickelt, das Maronibier! Nicht zu verwechslen mit den handelsüblichen Kastanienbieren, denn hier wird statt Malz Kastanienmehl verwendet. Das Maronibier der Brauerei Leutschach wird auch mit Malz hergestellt und mit frischen Maroni und Kastanienhonig verfeinert, daher die kastanienbraune Farbe. Vom Geschmack samtig, cremig, vollmundig und zartherb, mild am Gaumen mit dezenter Röstnote, nussig kräftiger Körper mit herrlich cremiger Textur. Das Bier wird vom Oktober bis Jänner gebraut. Stil: Spezialbier mehr dazu
    11,25 €

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  • Leutschach Weinbier 750ml

    Es ist ein hellgelbes Naturbier, voller Körper, zartherb mit milden Weinaromen im Abgang, erfrischend und spritzig speziell im Sommer ein Genusserlebnis der besonderen Art! Dieses Spezialbier ist ganzjährig verfügbar! Stil: Bier-Wein-Hybrid mehr dazu
    15,00 €

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  • Leutschach Ginseng Drache 750ml

    Ginsengdrache, benannt nach dem Inhaltsstoff Ginseng und dessen Herkunftsland ist ein untergäriges Schwarzbier und die österreichische Antwort auf Guinness. Ein dunkles, unfiltriertes Naturbier mit leichtem Röstaroma nach Kaffee und Bitterschokolade. Der herbe Geschachmack von Hopfen und angenehme Bittere von Ginseng verleihen diesem Bier eine ganz besondere Note. Als eines der Hauptbiere ganzjährig verfügbar hat dieses Bier bereits eine große Fangemeinde. Stil: Dunkles Naturbier mehr dazu
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  • Leutschach RossNatur 750ml

    Rossnatur ist ein handgebrautes, helles Naturbier, ausgewogen im Geschmack, leicht würzig am Gaumen und angenehm herben Abgang. Es gehört zu unseren Stammsorten und ist ganzjährig verfügbar. Stil: Ungefiltertes Naturbier mehr dazu
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  • Leutschach Braukurs

    Du lernst an einem Tag wie man Bier braut, dazwischen gibt es eine Mittagsjause und die Biere der Brauerei werden verkostet. Weiters werden neben dem Brauvorgang auch die Geschichte des Bieres und die Bedeutung der Rohstoffe besprochen. Geschenktipp: Der Braukurs ist auch ein perfektes Geschenk für alle Bierliebhaber! mehr dazu
    69,00 €

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  • Leutschach Dinkel 750ml

    Nach traditionellem Rezept mit modernen Einflüssen im Stile des Dinkelbiers gebraut. Dinkelbier ist wie Weizenbier eine der obergärigen Biersorten. Der Dinkel gilt als Vorläufer des modernen Weizens und wird in der Brautechnik ähnlich behandelt. Dinkelbier schmeckt ähnlich wie Weizenbiere und besticht durch seinen leichten und würzigen Geschmack. mehr dazu
    11,25 €

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    Ausverkauft

  • Leutschach Weizenwolf 750ml

    Der Weizenwolf ist ein handgebrautes, helles, hefetrübes, erfrischendes, fruchtiges, spritziges - unfiltriert und naturbelassenes Weizenbier aus der Brauerei Leutschach an der südsteirischen Weinstrasse! Das Weizenbier wird mit obergäriger Hefe gebraut und ist von April bis Dezember erhältlich. Stil: Hefetrübes Weizenbier mehr dazu
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